2021中國彭祖伏羊節(jié)|2021第十八屆中國彭祖伏羊節(jié)籌備會召開

4月16日上午，2021第十八屆中國彭祖伏羊節(jié)籌備在徐州市頤和商務(wù)酒店召開。

參加會議的有：徐州市政協(xié)原副主席趙彭城先生；徐州技師學(xué)院原黨委書記、徐州市飲食文化研究會會長劉濤先生；徐州市商務(wù)局原調(diào)研員秦國柱先生；徐州市原旅游局副局長董玉舫先生；徐州市僑聯(lián)秘書長江禮祥先生；徐州市商務(wù)局服貿(mào)處處長史琨女士；徐州市文化廣電和旅游局非遺處處長陸志剛先生；徐州市市場監(jiān)管局餐飲處處長趙志龍先生；徐州彭祖園管理處處長宋煒先生；江蘇師范大學(xué)“一帶一路”研究院辦公室主任陽智明先生；徐州淮海文旅公司副總經(jīng)理吳小松先生；徐州市烹飪協(xié)會會長蘇化友先生；徐州市烹飪協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長張宗峰先生；中國烹飪大師、徐州市烹飪協(xié)會常務(wù)副會長季廣輝先生；徐州市烹飪協(xié)會副會長、七佰歲羊湯館創(chuàng)始人沈賢冰先生；徐州市網(wǎng)絡(luò)文化協(xié)會副會長、徐州市烹飪協(xié)會副秘書長馬賀先生；徐州電視臺記者萬增旭先生；徐州廣播電臺記者李婷婷女生；以及美團(tuán)、新媒體等代表。

會議由徐州市商務(wù)局處長、徐州市烹飪協(xié)會特別顧問尹建奎先生主持。中國彭祖伏羊節(jié)已舉辦了十七屆，被評為中國十大美食節(jié)慶，今年又被列入國家級非遺名錄。會上，大家暢所欲言，為2021第十八屆中國彭祖伏羊節(jié)活動(dòng)獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策。

會議開始，徐州市網(wǎng)絡(luò)文化協(xié)會副會長、徐州市烹飪協(xié)會副秘書長馬賀首先匯報(bào)了2021第十八屆中國彭祖伏羊節(jié)活動(dòng)設(shè)想。

隨后，尹建奎處長提示：對于今年的彭祖伏羊節(jié)，有幾件大事必須要考慮，一是中國共產(chǎn)黨建黨100周年，二是徐州的彭祖伏羊節(jié)列入國家級非遺項(xiàng)目，三是徐州正在申報(bào)世界美食之都，這些大事都要在伏羊節(jié)活動(dòng)中有所體現(xiàn)。

徐州市政協(xié)原副主席、徐州市烹飪協(xié)會名譽(yù)會長趙彭城先生在聽取大家的發(fā)言后指出：剛才聽了大家的發(fā)言，談的都很好，今年的伏羊節(jié)活動(dòng)有開創(chuàng)性，進(jìn)行了提檔升級，肯定比以往更成功。伏羊節(jié)的成功舉辦，離不開政府與各單位的支持。因此，要盡快形成比較完善的方案，向市政府領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào).

徐州技師學(xué)院原黨委書記、徐州市飲食文化研究會會長劉濤先生指出：我看了今年的設(shè)想方案，活動(dòng)內(nèi)容豐富、接地氣，有關(guān)部門比較重視，我相信今年的伏羊節(jié)肯定會辦的很好。建議主題用詞最好調(diào)整一下。
徐州市商務(wù)局原調(diào)研員、徐州市烹飪協(xié)會名譽(yù)會長秦國柱先生提出：今年的活動(dòng)項(xiàng)目安排較多，要突出重點(diǎn)。比如新聞發(fā)布會，對伏羊節(jié)活動(dòng)的宣傳起到至關(guān)重要的作用。還有彭祖圣火采集傳遞活動(dòng)、彭祖祭祀大典等傳承活動(dòng)，一定要辦好。希望徐州彭祖伏羊節(jié)一年比一年好，名聲越來越響。

徐州市商務(wù)局服貿(mào)處處長史琨女士說：伏羊節(jié)的新聞發(fā)布會要搞得再大些，可以考慮在北京舉辦。在傳播方面，考慮到目前疫情情況還不穩(wěn)定，可以線上圣火傳遞、設(shè)置海外專場直播連線，要突出徐州伏羊的國際化，爭取做到吃遍五洲、難忘徐州。伏羊節(jié)要時(shí)尚化、年輕化，通過越來越年輕化的形式傳播下去。

會上，徐州市僑聯(lián)秘書長江禮祥、徐州市文旅局非遺處處長陸志剛、徐州市市場監(jiān)管局餐飲處處長趙志龍、徐州彭祖園管理處處長宋煒、江蘇師范大學(xué)“一帶一路”研究院辦公室主任陽智明、徐州市烹飪協(xié)會會長蘇化友、徐州市烹飪協(xié)會常務(wù)副會長季廣輝、七佰歲羊湯館創(chuàng)始人沈賢冰、淮海文旅公司副總經(jīng)理吳小松、徐州電視臺萬增旭、美團(tuán)外賣平臺的代表等均發(fā)表了很好的建議。